Thore Mennen und die kleine Zauberwelt in Braunlage verbinden kulinarische Traditionen mit moderner Kreativität. Inspiriert von französischer und nordischer Küche, setzt Thore auf saisonale, regionale Produkte. Seine Erfahrungen von Baltrum, Sylt und der MS Europa fließen in jedes Gericht ein – für ein besonderes Geschmackserlebnis.
„Ich freue mich, Sie im Restaurant Kleine Zauberwelt zu begrüßen! Meine kreative Küche ist inspiriert von französischen und nordischen Einflüssen. Lassen Sie sich von meiner modernen Gourmetküche und einer erlesenen Auswahl an Weinen verwöhnen. Ich kann es kaum erwarten, Ihnen unvergessliche Momente zu bereiten!“
Thore Mennen, Chefkoch & Inhaber